Le domaine de Beudon, de 6 hectares, a la particularité de n’avoir comme terre que le “loess”. C’est un limon d’origine éolienne très fer- tile, cette terre jaune que vous avez sur vos véhicules après certaines pluies du désert. Il a donc fallu des millions d’années pour accumuler toute cette terre.
Depuis 1971, la famille Granges cultive son domaine en biodynamie. Une manière écologique, pour respecter l’environnement en supprimant tous les produits de synthèse.
Le domaine est relié à la plaine par un téléphérique et 2 sentiers. Depuis la décharge de Mazembroz un chemin vous conduit jusqu’à Beudon. Celui-ci est réservé aux initiés, un ou deux passages sont délicats. Par contre, depuis le pont du Grand-Blettay, le sentier (balisé) est assez pentu mais sans danger, le coup d’œil sur la plaine est magnifique ; vous pouvez continuer jusqu’à Chiboz et vous restaurer au Relais des Chasseurs.
En arrivant au village de Beudon si vous avez la chance de tomber sur Marion ou Jacky (que nous avons vus), vous pourrez déguster un Riesling Sylvaner avec du pain maison.
Alors bon courage sur le sentier de Beudon, et bon vent à la famille Granges dans leurs “vignes dans le ciel”.
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| Beudon |
